長い梅雨が明け、ようやく夏らしい日が続いています。連休と夏季の休暇で例年最もホットな時期なのですが、春の緊急事態宣言からずっとワイン工房売店はクローズのまま。再開することなくお盆の時期を迎えています。多くのお客様にアピールできる大切な時期ではありますが、コロナの状況が再度悪化してきているこの夏はクローズ継続で耐え忍ぶことにしました。
看板を見てお帰り頂くお車を見ると大変心苦しいのですが、気兼ねなく試飲や工場見学を楽しんでいただけるようになりましたら是非再びお越しいただけることをお願いいたします。再開の時はこのHPでお知らせします。その日に向けまして魅力あるワイン、商品、環境を整えて準備しておきますので引き続きご注目いただけますようお願い申し上げます。
余りに長い間のクローズの看板に心配された地域の方が「いつ来ても締まっているから、つぶれたのかと思った」と電話をいただき、こりゃいかんとHPで近況をお知らせしている次第です。皆様にご迷惑をおかけしており申しわけございません。
売店長期クローズの伊那ワイン工房はつぶれたわけでも、ここぞとばかりに遊び歩いていたわけではありません（と思っていますが）。ネットショップの販売は常時受けております。また、昨シーズンの受託製品の出荷をほぼ終わらせ、次の2020年シーズンの準備に入っています。
明後日より早くも原料ブドウの入荷が始まり新シーズンのスタートとなります。ここ数日は醸造室内、機械、器具の清掃整備殺菌に十分な時間がとれ準備万端。新しい倉庫を携えて初のシーズンとなり、作業の流れも変えて原料受入も余裕が出来ました。新規の方を含め委託製造の予約も順調で、立ち上げからの7シーズン目のスタートを楽しみに、元気いっぱい活動をしております。
