臨時休業いたします

本日(10/3月)午後と、明日(10/4火) 休業したします。

申し訳ございません。

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玄関前は花盛り

花屋の店先になっていいますが、ワイナリー入口です。

お気軽にお立ち寄りください。

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ラッピー来ました。

TBS朝の番組『ラヴィット!』オリジナルキャラクター「ラッピー」の ぬいぐるみ(大)がやっと届きました。ウサギグッツ好きには番組で発売直後に即発注。高いところからお店を見守ってもらいましょう。

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ローカルワイン美篶 読めますか?

  

ワイン「美篶」を発売いたしました。

伊那ワイン工房は長野県伊那市の美篶という地区にあります。美篶は「みすず」と読み、万葉集に由来する”信濃の国”の枕詞でもあります。しかし、恥ずかしながらこの地に来るまでは、正直読めませんでした。そんなわけで、美篶の名刺代わりに、ふりがな付きのワインを作ってみました。中身は美篶収穫のキャンベルブドウ100%。美篶にある弊社、伊那ワイン工房の醸造。「日本ワイン」のルールにより、美篶のワインと名のることが出来ます。特に地元の美篶地区、及びその周辺の皆様にお使いいただけることを願っております。

 

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2022ワイン仕込スタート

早くもブドウが入荷しました。2022年ワイン仕込の始まりです。昨晩は決起集会で勢いを付け元気いっぱいのスタートを切りましたが、夕方搾りかすを堆肥場へ捨てに行く頃には11月までの耐久レースを思い少し気分は落ち気味に。

とにかく、今年も事故なく健全に滞りなく仕込みを終えることを願って第一日を無事終えました。

 

 

 

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