自撮りしてみました
お盆前からブドウを受け入れがあり以後、発酵蔵は発酵中の果汁で満杯になってきました。良い香りが建物周辺に漂っています。作業に追われ暑い夏の感覚のままいつの間にか10月に入ってしまい、「夏は終わったな」と間抜けな独り言をつぶやいております。街に出て見ると半袖の意地っ張りは私だけ。暑くても寒くても、10月1日を境に夏服から冬の服装に変えるのが私の昔からの習慣にしていますが、最近は場違いな変な人に見られそうで少し恥ずかしさを感じます。水仕事は半袖の方が都合が良いのですが、夏の制服はタンスにしまっておきます。寒さに向かい、まだまだブドウは続きます。
恒例となりました伊那市の「呑みあるき 秋の部」は今月9月22日（土）に行われます。例年ですと10月末の開催でしたが今年は新たな展開を狙ってのことかずいぶんと早いようです。ワイン屋にとってはブドウ第一の日々ですが、この日この時間だけはブドウ入荷を避けていただき、会場のブースに立ちたいと思います。皆様お出かけ下さい。
早い梅雨明け宣言からあつーい夏に耐え、気が付くと８月もあと二週間。信州はお盆が過ぎると嘘のように涼しくなるのですが、昨日から朝晩は寒いくらいで一気に秋が迫ってきいるようです。ブドウシーズンもすぐそこに来ていますが、工場内はまだ昨シーズンの未出荷分が鎮座しており、焦り気味で出荷作業に追われています。工場を空にしてからシーズンスタートしないと晩秋には動きが取れなくなってしまいますので、のんびり屋の私も必死です。特にこの冬はシードルの委託製造を受けたため、出荷可能な味になるまでの壜熟期間が必要なため遅くなってしまいました。さらに、今年は関東地方からの委託ブドウ原料がお盆前に入荷し、すでに発酵中のタンクもあります。こんな感じで慌ただしく2018シーズンが始まってしまいましたが、今シーズンも張り切ってワインを作りますので変わらずご注目いただけますようお願いいたします。（ブドウワイン委託希望のお客様は早めにご連絡ください。）
今週より水曜、木曜を定休日として売店をお休みすることにいたします。とりあえず実験的に、ということで７月、８月はお休みとし、９月からの葡萄収穫期以降は月単位で設定をし、このホームページの「売店休日カレンダー」にてお知らせしてゆきます。
さっそくですが、８月のお盆時期は営業しておりますのでぜひお立ち寄りくださいませ。
急な告知となりましたが、これも昨今の「働き方改革」の一環としてご容赦ください。
製造作業の都合で水曜、木曜の売店がお休みの日でも工場で働いている場合もありますので、水曜日か木曜日しか来られないというような場合は、事前にご相談ください。
