新商品のお披露目をいたします。
〇 Op.23 「ナイヤガラ2017 辛口375ｍｌ」 1,000円（消費税別）
工房ご近所の「雅秋園」さんのナイアガラ100％。甘口の方が良く売れるのですが懲りずに完全辛口に固執しています。2017は少し酸が強めです。
〇 Op.24 「ルージュ2016 辛口720ｍｌ」 2,400円（消費税別）
伊那市産のメルローと池田町産の富士の雫を6：4でブレンドしたミディアムボディーの赤ワイン。マイルドな富士の雫がメルローを丸く包んでいる感じです。
〇 Op.25 「ナイアガラのワイン2017 やや甘口720ｍｌ」 1,200円（消費税別）
Op.22で2015年のナイアガラやや甘口を出しましたがこのページで紹介する間もなく完売。2016年は全量辛口にしましたので、2017年産を発売します。「雅秋園」さんと塩尻産のブレンドですが、酸が強めなためフレッシュ感が前面に出ています。それまでの熟成ナイアガラとは少しタイプが違いますが、比較的普通過ぎて心配してます。
〇 Op.26 「山葡萄のワイン2017 辛口720ｍｌ」 2,000円（消費税別）
飯田市で収穫された山葡萄を使いました。例年山葡萄ワインは甘口のみを作っておりましたが、2017はフルボトルで辛口を発売します。山葡萄の良さも悪さも理解いただける方も増え、強烈な酸味も抑えられた品種が選抜されてきたため、辛口の赤ワインとして食事のテーブルに登れるものが出来るようになってきました。イメージとしては焼肉のためのワインですが、さていかがでしょうか。
〇 Op.27 「山葡萄のワイン2017 甘口375ｍｌ」 1,200円（消費税別）
伊那ワイン工房定番となっております甘口の山葡萄ワインです。甘い赤ワインに違和感を持たずにお飲みいただくと、美味しさがわかってもらえると思います。くどい甘さではありません。清酒のお燗と同様にホットにして飲みますとこれもいけます。
以上5種類販売しております。伊那市内のお酒屋さん他、ネットショップまたはワイン工房へ直接ご注文いただけます。弊社売店では試飲してお買い求めできますので、ぜひおいでください。メールでのご注文は order@inawine.net へどうぞ。
