2022ワイン仕込スタート

早くもブドウが入荷しました。2022年ワイン仕込の始まりです。昨晩は決起集会で勢いを付け元気いっぱいのスタートを切りましたが、夕方搾りかすを堆肥場へ捨てに行く頃には11月までの耐久レースを思い少し気分は落ち気味に。

とにかく、今年も事故なく健全に滞りなく仕込みを終えることを願って第一日を無事終えました。