昨年秋に出現した品種不明葡萄の実生苗。春になって期待通りに芽吹てくれました。しっかりとした新梢になってきましたので「芽かき」をして一本に絞り込んだのがこの芽。秋までには天井に届くまで伸びるかもしれません。建物を壊すことなく共存して「そこそこ」大きくなることを期待しています。
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「恋がかなうベンチ」かも
玄関前テラスに椅子とテーブルが置いてあります。
工房前の山と国道を行き交う車しか見えませんが、ちょっぴり高い所から見る風景は少しだけリゾート気分を味わえます。完全北向きですので日焼けの心配はありません。工房へお越しの際にはぜひご利用ください。お買い上げいただいたワインをその場でお飲みになってもかまいません。（冷やした商品もあります。グラスもお貸しします。）椅子2つだけのカップルシートですのでご夫婦のお出かけや若い方お二人のデートコースにいかがでしょうか。願わくば「恋がかなうベンチ」として伝説になってくれると良いのですが。どなたか挑戦なさって「実績」をご報告いただけませんでしょうか。
軽トラがやってきました
はるばる栃木県からお嫁入り。工房で働いてもらう軽トラです。今までは自家用車の後部座席をたたんだ上に板をおき、それはもう様々なものを運んできました。が、今後はこの軽トラさんに活躍してもらいましょう。
酷使のあまり栃木県に帰りたいと泣かないでね。
2016仕込み準備①
春に貯蔵用のタンクを発注してあり、海の向こうより今日届きました。
６本あります（よく見てくださいね）。小さいタンクとがっかりされそうですが、工房のコンセプトにぴったりでリーズナブルな物件です。ステンレスで密閉ができる優れもの。すでに良い醸造ができた気分になってしまうのは、良いシューズを手に入れたら早く走れそうな気がするのと同じでしょうか。2016醸造シーズンに向け、わずかに可能な再投資は品質の向上に寄与するものにしました。これから容器の検定を行い、税務署に届け出てから使用が可能になります。
つばめ報告⑤
いつもは作り手さんが報告しているこの記事。今回は相棒が報告します。
最近のツバメの巣。すっかり鳥らしくなったヒナたち。
５羽はいるようです。
ところが
わたくしが近づくと親鳥が追い払おうと大騒ぎ。 私もしょっちゅう工場に行っているのに。(T_T)
作り手さんは何かよいものを貢いだにちがいありません。