ブドウの仕込み圧搾作業が終了しましたので、除梗破砕機およびプレス機を丁寧に洗い、整備をして倉庫に収めました。機械の清掃は来シーズンの出来にも直結しますので丹念に殺菌し、今シーズン故障なしで乗り切ってくれたことに感謝して作業を終えました。「お神酒」は添えたつもりで腹の中に供えました。

９月頭からずっとブドウ作業でしたので感覚はいまだに夏のまま。工場からブドウの姿がなくなりやっと秋を楽しもうと思えば今日の雪。早すぎますね。